LLegan las fiestas y nada mejor que un rico Pan Dulce a la hora de compartir entre tus seres queridos.
El Pan Dulce es un clásico de la mesa navideña, esos panes dulces llenos de colores acompañados de una Sidra bien fresca son irresistibles!.
A continuación te dejamos una receta casera para que puedas sorprender a tu familia con un Rico y Especial Pan Dulce Casero!.
Ingredientes
* 50 g de levadura de cerveza
* 1/2 taza de leche tibia
* 3 huevos
* 200 g de azúcar
* 1 cucharada de agua de azahar
* sal fina
* 200 g de manteca derretida
* 500 g de harina tamizada
* 300 g de frutas abrillantadas
Pasos:
1) Disolver 50 g de levadura de cerveza con 1/2 taza de leche tibia.
2) Batir durante 3 minutos los huevos con el azúcar.
3) Mezclar la levadura disuelta al batido de los huevos y el azúcar.
4) Añadir a la mezcla la cucharada de agua de azahar, una pizca de sal fina y la manteca derretida.
5) Incorporar de a poco el medio kilo de harina.
6) Volcar la mezcla sobre la mesa enharinada y mezclarle las frutas abrillantadas, pedacitos de chocolate o lo que quieras. Trabajar la masa durante 5 minutos.
7) Verter la pasta en un molde enmantecado y dejar leudar en lugar templado hasta que aumente el doble de su volumen.
8) Cocinar en horno caliente durante unos 35 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y desmoldar.
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