Ante el inicio de la temporada en la que se incrementa el consumo de carne porcina y chacinados secos, el Departamento de Seguridad Alimentaria del Municipio de General Roca recomienda:
- A quienes tradicionalmente elaboran chacinados para su propio consumo, realizar siempre y previamente, con profesionales habilitados, el análisis sobre la carne porcina que se va a utilizar para asegurar que no esté parasitada.
- Al público consumidor en general, adquirir estos productos en comercios autorizados, exigiendo la presentación de los rótulos correspondientes, que garanticen el control veterinario.
Para cualquier consulta, los interesados pueden comunicarse con el Departamento de Seguridad Alimentaria de General Roca al teléfono 4422776.
